Filière fruits tropicaux
Fruits : valoriser
l’ananas et les productions
tropicales locales
La filière fruits vise à développer des productions tropicales destinées
aux marchés frais, à la transformation et à la distribution régionale.
Potentiel filière
Ananas, fruits tropicaux, transformation, jus, séchage, marchés frais et régionaux.
Marchés frais & transformés
Créer une filière fruits mieux organisée
Les fruits tropicaux représentent un potentiel important pour la consommation locale,
les marchés régionaux et la transformation en jus, produits séchés ou conditionnés.
Gashora Farm souhaite structurer cette filière autour de la qualité,
de la régularité des volumes et de la valorisation locale.
Production
Ananas et fruits tropicaux adaptés aux besoins des marchés.
Qualité
Tri, stockage, conditionnement et réduction des pertes.
Transformation
Jus, fruits séchés, produits transformés et valeur ajoutée.
Distribution
Marchés frais, régionaux et opportunités commerciales.