Filière export
Café : relancer
une filière de qualité
ancrée localement
La filière café offre un potentiel de relance agricole, de valeur ajoutée
et de positionnement qualité pour les marchés régionaux et internationaux.
Potentiel filière
Culture pérenne, qualité, transformation, traçabilité et débouchés export.
Qualité
Structurer une filière café durable et différenciante
Le café nécessite une attention forte à la qualité, aux pratiques culturales,
au séchage, au tri, au stockage et à la traçabilité.
Gashora Farm souhaite contribuer à la structuration d’une filière café capable
de créer de la valeur pour les producteurs et le territoire.
Production
Développement de parcelles et accompagnement des producteurs.
Post-récolte
Séchage, tri, stockage et préparation des lots.
Qualité
Amélioration continue des standards de production.
Marchés
Positionnement régional, national et export.