Filière transformation
Sucre : développer
une production locale
à partir de la canne
La canne à sucre représente une filière de transformation à fort potentiel,
capable de contribuer à la production locale, à la valeur ajoutée et à la
substitution aux importations.
Potentiel filière
Canne à sucre, transformation, produits sucriers, énergie possible et valeur locale.
Production locale
Structurer une filière sucrière progressive
Le sucre est un produit essentiel dont la production locale peut créer
des débouchés agricoles, industriels et commerciaux.
Gashora Farm souhaite étudier et développer progressivement une filière canne à sucre
adaptée au territoire et aux capacités de transformation.
Canne à sucre
Développement de parcelles adaptées et pilotées techniquement.
Transformation
Valorisation en produits sucriers et dérivés.
Marché local
Contribution à la substitution progressive aux importations.
Valeur locale
Création d’emplois, revenus et opportunités industrielles.